1L IPA – Indian Pale Ale (6,00€/L)

Unser IPA ist dieses Jahr mit einer ordentlichen Menge Hopfen gebraut und etwas kräftiger als sonst mit einer Stammwürze von 16 % und 6,5 % Alkohol.

Der Hopfen kommt ausschließlich vom Bio-Hopfenpflanzer Eckert im Anbaugebiet Spalt. Wer Hopfenaromen und eine kräftige Bittere gerne hat, kommt auf seine Kosten.

Eine weitere Besonderheit ist, dass wir unser IPA dieses Jahr mit einer obergärigen Spezialhefe vergoren haben und unser Spezialbier eine kräftige Naturtrübung besitzt.